以前から実験しているメンマ（前処理した時の記事はこちら！！）。
一ヶ月以上の漬け込みが終了したので、、、、開けてみることにしました！！！

いや〜〜、ドキドキします！！！ワクワクします！！！どうなっていることやら！！！

おっっっっっっっっ！！！！なんかそれっぽい！！！

初めてなのでよくわかりませんが、、、

なんかそれっぽい！！！！

この漬け込みの終わったと思われる竹をですね、

こないだこのために購入した（980円也！！）干しカゴに入れて、このままじっくり乾燥させていこうと思います！！！

面白いな〜〜と思ったところは、これは柔らかくて美味しそう！！！という部分もあれば、

もともとの竹っぽい硬さがあって、パンダ以外は食べられないだろう！！！と思われる個体もあったこと。原因なんなんですかね。まぁ竹の時点で硬すぎたってことなんでしょうか。

でもとりあえず全部敷き詰めて、

このまましばらく干していこうと思います！！！
干している具合は、、、「ほぼ！！ひめくり！！ゆざ」のコーナーに写真を載せていきま〜〜〜す！！！お楽しみに！！！