ノコノコノコノコノコ!!
昔、「きのこの山」と「たけのこの里」どっちが好きかで言い争いになったことがあるのですが、、、
遊佐町でも最近ようやく「孟宗竹」と呼ばれるタケノコが採れるようになってきまして、、、ちょうどいい!!ということで、移住してきたみなさんに来ていただいて、タケノコ狩りツアーなぞやってみました。ちなみに私はたけのこの里派ですww
今回のツアーは、遊佐田舎暮らし応援団というNPOが主催してくれて。初めに軽く自己紹介なんぞやりましてですね、、、
さっそく竹林に向けて出発です。ちなみに先頭を行くのはタケノコ掘り講師を務める、地域おこし協力隊の(竹)林アキラさん。鉈とかのこぎりとかクワとかなんとかかんとか、、、装備いっぱいフルセット!!準備万端です!!
いや~~それにしても天気がいいい!!見晴らしもいい!!この日はサイコ~~の天気でした。
途中林道のようなところを通ってですね、、、
ようやく竹林に到着です。いや~~なんとも立派な竹林です。地面を見るとそこかしこにポコポコタケノコが生えています。
で、初めにタケノコの掘り方のレクチャーを!!なんてNPOの人には言われていたのですが、、、
みなさんタケノコを見ると大興奮しちゃってwww我先にタケノコ掘りだしちゃいましたww
まぁみなさんなんとなく掘り方わかっているようなので、、、まぁいいかwww
中には子連れで参加してくださった方もいたので、
この子だけは掘るのを手伝いました。
まぁたまには失敗もしますが、、、よしとしましょうwww
竹林の所有者さんのご厚意で今回は1人様あたり1~2本!!掘らせていただいてお土産にしてもらいました!!
もちろん掘って終わりということではなくて、
終わった後にはみんなで和気あいあい!!天気のいい日にはこれだよね!!ってことでBBQやっちゃいました!!
いや~~みんな楽しそう!!よかった!!
で、せっかくなので竹を使った料理を作ってみたい!!ということで、
地鶏の竹蒸しなるものをやってみました。まぁ料理といっても材料を入れて、
ドスンと火の上に置くだけなんですけどねww
ちょっと欲張って材料入れすぎて、、、時間がかかっちゃいましたが、、、
じゃん!!鶏肉が柔らかくなって、具材から美味しい出汁が出て、、、も~~サイコ~~のお味でした!!これはまた今度どこかでやってみようと思います!!
参加してくださった皆さん、ご満足いただけたようでなによりでした!!ちなみにNPOが企画するツアー、次回は7月20日で鳥海山に登るそうです!!ご興味のある方、ご参加よろしくお願いします~~
個人的には、竹をつかって流しそうめんやってみたいな~~なんて思っています~~~